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Historia F+Q

Enseñando física y química a través de su historia. Un blog colaborativo de los alumnos del Master de Secundaria

Categoría

3º_Bloque 1. La actividad científica

Rosalind Franklin: el robo de un triunfo

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Franklin with microscope in 1955. Reproducido con permiso de la referencia. [1]

Rosalind Franklin (1920-1958) fue una mujer británica que dedicó toda su corta vida a la investigación científica.

De entre sus muchos logros, destacó por su contribución al descubrimiento de la estructura del ADN, sin embargo no obtuvo ningún reconocimiento.

[2]

ACTIVIDAD

Contexto

El profesor/a diseña y prepara las actividades que realizarán los alumnos. Les guiará y orientará mientras las ejecutan, resolverá sus dudas y les animará a participar.

El alumnado realizará dichas actividades, unas en el aula y otras fuera, siguiendo el método de aula invertida (AI). Así, las actividades realizadas fuera del aula no serán trabajos independientes que se entregan y corrigen, sino que continuarán y se completarán en clase.

Desarrollo

Actividades en parejas.

Fases:

VISIONADO

  • Observa el vídeo [2] (AI).
  • Escribe la información que te parezca más relevante (AI).

VERIFICACIÓN

  • Consulta diferentes fuentes fiables para confirmar la veracidad y/o la exactitud del contenido del vídeo (AI).
  • Anótalas y justifica su fiabilidad (AI).

BÚSQUEDA

  • Consulta Internet, libros, artículos, etc. para buscar nombres y biografías de mujeres científicas importantes, y comprueba si existe algún otro caso en el que, como en el vídeo, también se le ignorara y/o negara el reconocimiento científico (AI). 

PRESENTACIÓN

  • Sintetiza la información obtenida en una diapositiva de PowerPoint (AI).
  • Presenta y expón oralmente el contenido de tu diapositiva a los compañer@s.

PUESTA EN COMÚN

  • Abrimos un coloquio en clase sobre lo trabajado y, en especial, se les interroga sobre las siguientes preguntas: ¿Hay muchas mujeres científicas? ¿Se les ha reconocido su trabajo y aportación científica? ¿En qué casos sí y en cuáles no? ¿Por qué?…

EL ADN

  • Visiona los siguientes vídeos para informarte sobre qué es el ADN y cómo funciona (AI)

[3]

[4]

[5]

  • Para profundizar, consulta las siguientes webs (AI)

https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_desoxirribonucleico [6]

https://www.chilebio.cl/el-adn-los-genes-y-el-codigo-genetico/ [7] 

  • El siguiente test te permitirá autoevaluarte y aprender a partir de tus errores (AI).

https://www.nationalgeographic.com.es/ciencia/cuanto-sabes-sobre-adn_12113/10 [8]

En el aula se aclararán las dudas con intervenciones del mismo alumnado y, cuando sea necesario, con explicaciones del profesor/a.

EXPERIMENTACIÓN

Trabajo en pequeño grupo:

  • Buscad información del proceso experimental sobre cómo obtener el ADN de un ser vivo (AI).
  • Buscad los materiales necesarios para hacer el experimento en el laboratorio.
  • Grabad un vídeo de divulgación científica que reproduzca el proceso experimental.

El profesor/a se encarga de adquirir los materiales necesarios y de preparar el laboratorio para realizar los experimentos. 

Objetivos

  • Saber buscar información en distintas fuentes para garantizar su fiabilidad.
  • Saber trabajar en grupo.
  • Concienciar sobre la igualdad de sexos.
  • Desarrollar la creatividad y la originalidad de pensamiento.
  • Conocer qué es el ADN, cómo funciona e identificarlo como un proceso químico de y para la vida.
  • Ser capaz de preparar y hacer un experimento.  

Criterios de evaluación

En esta secuencia didáctica se evaluarán, mediante una rúbrica y un examen tipo test (sobre los contenidos básicos del ADN), los siguientes aspectos:

  • La actitud y participación en todas las actividades.
  • El interés por contrastar la información.
  • El respeto hacia el trabajo y las opiniones de los demás.
  • La redacción cuidada y acorde al formato empleado, sin faltas de ortografía.
  • Los conocimientos adquiridos sobre el ADN y cómo funciona.
  • El proceso de experimentación en el laboratorio.

Referencias:

[1] Glynn, J. (1-1-1955). Rosalind Franklin with microscope in 1955. MRC Laboratory of Molecular Biology: Wikimedia Commons. Recuperado (14-10-2018) de https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rosalind_Franklin.jpg#/media/File:Rosalind_Franklin.jpg

[2] El Nagar, S. Palés, S. Puerta, E. y Rabadán, L. (17-10-2016). La verdadera historia de Rosalind Franklin. YouTube. Recuperado (14-10-2018) de https://youtu.be/4Ap2I3UpFMk

[3] Support Stated Clearly. (30-5-2014). ¿Qué es el ADN y Cómo Funciona?. YouTube. Recuperado (14-10-2018) de https://youtu.be/NQaZecHCCNA

[4] Aula365 – Los Creadores. (16-4-2018). ¿Qué es el ADN?. YouTube. Recuperado (14-10-2018) de https://youtu.be/8wUZZ03qGz8

[5] EL PAIS. (27-4-2016). Ciencia: Draw my life – El genoma de los seres vivos. YouTube. Recuperado (14-10-2018) de https://youtu.be/ZmF2y3xM7Lk

[6] (n.d.). (n.d.). Ácido Desoxirribonucleico. Wikipedia. La enciclopedia libre. Recuperado (14-10-2018) de https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_desoxirribonucleico

[7] (n.d.). (n.d.). El ADN, los genes y el código genético. ChileBIO © 2018. Recuperado (14-10-2018) de https://www.chilebio.cl/el-adn-los-genes-y-el-codigo-genetico/

[8] (n.d.). (n.d.). ¿Cuánto sabes sobre el ADN?. National Geographic: España. Recuperado (14-10-2018) de https://www.nationalgeographic.com.es/ciencia/cuanto-sabes-sobre-adn_12113/10

R. S. LL.

 

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El triunfo de la medida

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Desde el principio de sus investigaciones químicas, Lavoisier reconoció la importancia de las mediciones precisas. En 1764 investigó la composición del yeso: Se le ocurrió calentarlo para extraer el agua que contenía y medir luego con una balanza la cantidad de agua que se había liberado. Se unió así a otros científicos que defendían aplicar la medición a los cambios químicos, como instrumento con el que derribar las antiguas teorías que entonces estaban entorpeciendo el progreso de la química. Seguir leyendo “El triunfo de la medida”

Un mundo sin desconocidos

La lluvia repiqueteaba contra la ventana del dormitorio. Dentro, Episteme sonreía con tristeza observando cómo sus manos temblaban al ritmo de las gotas. Parecía irónico que su cuerpo obedeciese a lo que había causado su enfermedad. O al menos eso se decía. Podía ser también que su dolor de cabeza fuera por la influencia de los astros.
Seguir leyendo “Un mundo sin desconocidos”

Por Paola Arellano

En 1661, Robert Boyle publicó “El químico escéptico”, donde presenta una imagen escéptica del químico, que pide demostraciones; da gran importancia a la metodología científica y a la forma de comunicar una investigación a otros científicos: “Sería deseable que cuando aquellos que no están familiarizados con las operaciones químicas comienzan a citar experimentos   químicos   que   no   le   son   propios,   abandonaran   este   tipo   indefinido   de   testimonio:  los  químicos  dicen  esto  o  los  químicos  afirmaban  aquello;  harían  mejor  si  alegaran para cada experimento el nombre del autor o autores sobre cuyo crédito se basan”.

Resultado de imagen de boyle mariotte experimentoEn sus experimentos, Boyle observó que el volumen de una muestra de aire variaba con la presión que se ejercía, según una proporción inversa simple y lo descubrió vertiendo mercurio gota a gota en un tubo; cuanto más mercurio añadía al extremo largo y abierto menor era el volumen de aire, si añadía suficiente mercurio como para aumentar la presión al doble, el volumen del aire encerrado se reducía a la mitad. Si la presión se triplicaba, el volumen se reducía a un tercio. Por otra parte, si se reducía la presión el aire se expandía. Esta relación en la que el volumen disminuía a medida que aumentaba la presión, la conocemos como la ley de Boyle.

Actividad:

  1. Lee el texto.
  2. Busca un experimento relacionado con los gases, exponiendo cómo se realizaron (metodología científica), principio o ley en la que se basan, autor o autores, fecha y enmárcalo dentro de las diferentes etapas de la historia de la química, cómo exponía Boyle en su libro “El químico escéptico”
  3. Haz una tarjeta, utilizando los datos del experimento, fecha y etapa de la historia en el anverso y por el reverso el autor o autores.
  4. En clase, cada uno leerá la información del anverso de la tarjeta y el resto tendrá que descubrir quién o quienes son los autores, y tendrá que hacer una breve exposición de la información que haya encontrado (se permite el uso de dispositivos electrónicos para la búsqueda).

Objetivos:

  • Comprender cómo se alcanza el conocimiento científico, a través de la experimentación.
  • Extraer e identificar la información de interés.
  • Adquirir los conocimientos sobre las leyes de los gases.

Criterios de evaluación:

  • Reconocer e identificar las características del método científico.
  • Destacar las ideas principales.
  • Ser capaz de aplicar las leyes de los gases en la resolución del problema.

Contextualización:

Dirigida a alumnos de 3º ESO.

Bibliografía:

 

LOS ELEMENTOS QUÍMICOS Y SUS TABLAS

Durante el siglo XIX hubo varios intentos de clasificación de los elementos teniendo en cuenta criterios de semejanza, periodicidad y orden creciente de pesos atómicos (hoy masas atómicas).

En el año 1789, Antoine Lavoiser publicó su “Tratado Elemental de Química” donde establece una lista de 33 elementos químicos, agrupándolos en gases, metales, no metales y tierras, pero fue rechazada debido a que había muchas diferencias tanto en las propiedades físicas como en las químicas.

En el año 1829, el químico J.W. Döbenreiner organizó un sistema de clasificación de elementos en el que éstos se agrupaban en conjuntos de tres denominados triadas, con propiedades similares. Una propiedad es que la masa atómica del elemento central es aproximadamente media aritmética de las otras dos. Ej: ( Li,Na,K ) o (Ca,Sr, Ba).

En 1864 el inglés J. Newlands ordenó los elementos por su masa atómica y observó periodicidad en las propiedades cada ocho elementos, estableciendo lo que denominó Ley de las octavas.

Para el año 1869 el químico ruso Dmitri Mendeléyev desarrolló una tabla periódica de los elementos según el orden creciente de sus masas atómicas, y en 1871 junto con Lothar Meyer propusieron la tabla periódica ordenando los elementos químicos que conocían según su peso atómico creciente, en grupos de siete elementos. Incluso dejaron lugares libres para los elementos que aún no se conocían.

El reconocimiento y la aceptación de la tabla de Mendeléyev fue a partir de dos decisiones tomadas: La primera fue dejar huecos cuando parecía que el elemento correspondiente todavía no había sido descubierto y la segunda decisión fue ignorar el orden sugerido por los pesos atómicos y cambiar los elementos adyacentes, como (telurio y yodo), para clasificarlos mejor en familias químicas.

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ACTIVIDADES INTERACTIVAS

  1.  En la clase se colocará una tabla periódica vacía en la cual cada alumno deberá rellenar el hueco de un elemento de su elección, de tal manera que a lo largo del curso los alumnos no sólo estudien un elemento en concreto si no que como el compañero anterior se lo ha podido “robar”, tenga que elegir otro nuevo

PREGUNTAS

  1. ¿Qué criterio utilizaron Mendeleiev y Meyer en su clasificación periódica de los elementos?
  2. Consultando la tabla periódica comprueba la propiedad indicada en las triadas de Döbereiner para los ejemplos indicados: ( Li, Na, K) y ( Cl, Br, I )

INDICACIONES

En el siguiente link podéis encontrar una tabla periódica interactiva en la cual podéis ver toda la información de cada elemento químico. Se pueden añadir y quitar nombre o datos, por lo que para familiarizaros con el tema me parece una buena opción que la uséis. https://www.ptable.com/?lang=es#Writeup/Wikipedia

 

OBJETIVOS:

-Que los alumnos conozcan el origen de la tabla periódica y se familiaricen con su uso.

-Aprender los elementos de la tabla y sus propiedades.

-Aprender a buscar información y ser capaces de desarrollarla y exponerla.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

-Puntuación de cada pregunta.

-La originalidad de la exposición del elemento químico elegido.

-La referencias utilizadas para obtener información.

 

REFERENCIAS

  1. https://historia-biografia.com/historia-de-la-tabla-periodica/
  2. https://www.lenntech.es/periodica/historia/historia-de-la-tabla-periodica.htm
  3. https://www.ptable.com/?lang=es#Writeup/Wikipedia

 

 

La Historia del Agua de Colonia

En la actualidad llamamos agua de colonia a cualquier esencia enfrascada en un recipiente estético y que desprenda un olor agradable. Pero hace unos siglos no era así. Cuando alguien en el siglo XVIII decía Eau de Cologne o Agua de Colonia se refería exclusivamente a la gran creación de Juan María Farina. Se conocía también como Agua admirable o Agua de Reina. Seguir leyendo “La Historia del Agua de Colonia”

Historia de la Anestesia

Anestesia, proviene del griego Αναισθησία (Platón , 428 – 347 a.C), que significa ‘sin sensación’; es un acto médico controlado en el que se emplean fármacos para bloquear la sensibilidad táctil y dolorosa de un paciente, sea en todo (Anestesia General) o parte de su cuerpo (Anestesia Local).

El descubrimiento de los primeros agentes con capacidad anestésica data de la época antigua, existiendo de hecho textos clásicos que estaban dirigidos al tratamiento de heridas que se anestesiaban con vino, opio y cáñamo de la India (medicina tradicional china e hindú). Posteriormente aparece el éter, que se remonta al siglo VIII d.C (filósofo árabe), pero no es hasta el siglo XVI cuando Paracelso logra su síntesis y describe su efecto aletargante en pollos. Cabe decir que el éter fue motivo de espectáculos circenses y demostraciones en escuelas de medicina, siendo precisamente en una de ellas donde un dentista estadounidense, William Green Morton, aprendió el uso del Óxido Nitroso (previamente descubierto en 1772 por Joseph Priestley), pero no pareciéndole suficientemente potente para realizar actos quirúrgicos por sí mismo, patentó en 1846 un nuevo agente anestésico llamado Letheon, resultando su aplicación un éxito, y obviamente muy lucrativa.

Otros agentes anestésicos que se usaron durante esa época fueron el cloruro de etilo, etileno y propileno, pero su uso se abandonó por relacionarse con efectos secundarios indeseables y potencialmente mortales. El cloroformo, en cambio, tuvo un uso más difundido, principalmente como agente facilitador del parto.

Aún hoy muchos de esos productos se siguen utilizando en la práctica habitual médica, o con similares fines, y aunque es cierto que existen muchos más en el arsenal anestésico actual, sus fines siguen siendo los mismos que hace casi dos siglos, conseguir un estado de inconsciencia y ausencia de dolor, durante el acto quirúrgico.

Bibliografía:

Rodríguez Varela, M. et al. (2001). Anestesiología Clínica, Ciencias Médicas – BVSCuba.

Higgins, L.F., página web personal, Cronohistoriografía de la Anestesiología, Anestesiología Mexicana en Internet.

Actividades

1-        Lee el texto con atención e identifica las distintas sustancias que se han utilizado como anestesia a lo largo de nuestra historia.

2-        ¿Por qué crees que es necesario el uso de la anestesia?

3-        ¿En qué consiste un acto quirúrgico? Investiga con tus compañeros (grupos de 4 ó 5 estudiantes) y nombrad tres actos quirúrgicos en los que se requiera el empleo de Anestesia General y otros tres en los que sea suficiente la utilización de Anestesia Local.

Posteriormente escoged una de los compuestos químicos que se mencionan en el texto y buscad información (extensión máxima 1 página A4) para exponerla en la próxima clase al resto de compañeros.

Objetivos

Conocer la historia de la anestesia y comprender su importancia en la Medicina.

Identificar diversos compuestos químicos relacionados con el descubrimiento de la anestesia.

Fomentar el aprendizaje cooperativo y la interacción grupal a través del trabajo en equipo.

Investigar y buscar información para trabajar las competencias tecnológicas y estimular el aprendizaje por indagación.

Realizar una exposición oral para potenciar las competencias comunicativas

Criterios de evaluación

Reflexionar sobre el descubrimiento de la anestesia y entender la importancia del desarrollo científico para la sociedad.

Ser capaz de relacionar las Ciencias Químicas con los progresos en la Medicina.

Respetar y aceptar la diversidad de opiniones y cultivar el compañerismo y la participación.

Disponer de criterios y estrategias de búsqueda para utilizar las TIC como fuentes de información.

Ordenar y aportar nuevos contenidos referentes a la temática escogida (compuesto químico), ser capaz de transmitirlos a la clase y actuar con seguridad en la exposición.

Mujeres científicas

laredo“Les propongo un juego:

  1.  Tomen papel y lápiz.
  2. Escriban todos los nombres de mujeres científicas que se les ocurran.
  3. Ahora, borren el de Marie Curie.

¿Cuántos quedaron? Posiblemente dos, uno o, en la mayoría de los casos, ninguno […].

¿Cómo puede ser que no conozcamos ningún nombre femenino en las ciencias? ¿Será que no existen? No. Nada de eso […] Las damas en la historia de la ciencia son como las partículas: fundamentales, pero invisibles. Seguir leyendo “Mujeres científicas”

EL PÚRPURA DE PERKIN

<…William Perkin, tenía apenas 17 años y a los 15 había empezado a estudiar en el Real Colegio de Química. Su mentor era August Wilhelm Hofmann, famoso por haber descubierto un nuevo campo para la química en un lugar insospechado: era el experto mundial en alquitrán de hulla…>Pintura sobre el descubrimiento de William Perkin.

Seguir leyendo “EL PÚRPURA DE PERKIN”

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